大暑节气正当时 细心调养过三伏!
蟹味菇土鸡汤 麦芽糖 创建于2014-06-03
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标签: 原味 90分钟

菜谱简介

这几天老爸生病住院了,一直忙着照顾老爸,没好好更新博客了,更没好好做饭了。好在老爸的病不太严重,在医院输液治疗后就可以回家住,不用我们夜晚陪床,省事了好多。这几天一直在我陪护,今天我值班,我弟弟负责在医院照料老爸,其实值班也没什么事,但就是离不开人,人得在岗。乘值班没事时,俺赶紧的上传一篇日志吧,哈哈。 这道鸡汤也是前段时间做的,很够味,很鲜美。用了农家养的小土鸡,加上味道很鲜的蟹味菇,两都合起来味道真的超好,香气袅袅,简至要鲜掉眉毛哦。

食材明细

主料
  • 土鸡 一只
  • 蟹味菇 200克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 枸杞 少许
辅料
  • 盐 适量

菜谱步骤

1
土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
2
等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。
3
加枸杞和盐炖5分钟即可。

小贴士

如果想快点,既可以砍件焯水。

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麦芽糖
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心情: 快乐厨房我做主,呵呵

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