大暑节气正当时 细心调养过三伏!
懒人版酱油鸡 Amber桂花 创建于2013-12-15
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标签: 粤菜 热菜 养生 咸鲜 鸡肉类 简单 30分钟

菜谱简介

犹记得之前在朋友家吃的酱油鸡的味道,今天终于自己动手做了一道,除了酱油,还加了红枣和党参~~ 水放少了一点点,微焦,但真的很香很香、很好很好吃啊!一口气啃了XX分之XX只(具体数字保密,谁说我很能吃的,拉出去砍了! ) 熟了之后,不要用刀切,直接手撕着吃最香!!!

食材明细

主料
  • 三黄鸡 1只(约2斤)
辅料
  • 党参 2根
  • 红枣 6颗
  • 酱油 50毫升
  • 盐 5克(1小勺)

菜谱步骤

1
准备电饭锅一个。
2
红枣、党参洗干净,备用。
3
三黄鸡一只,洗干净、去掉内脏。
4
取酱油50毫升和1小勺盐混合、搅拌均匀,再抹到鸡的内部和表面上。
5
然后将洗干净的红枣和党参塞进鸡腹中,一起放进电饭锅中。
6
将剩下的酱油一起倒进锅中,再加50毫升左右的清水到锅中,水位大概小半节手指高(即1厘米至2厘米深即可)。
7
按下煮饭键,煮至跳闸,再焖10分钟就可以出锅了。

小贴士

熟了之后,不要用刀切,直接手撕着吃最棒啦!

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我就是我: 回去马上做做看
2013-12-19 09:09:09 回复
Amber桂花
+ 关注他
广东广州
日志(6) 菜谱(34)

心情: 不知何时,岁月的痕迹悄悄爬上了额…

简介: 我要做好多好吃的,让那个迷路的他闻香而来,快点找到我。

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