大暑节气正当时 细心调养过三伏!
蚝油草菇 黑白式 创建于2013-10-18
浏览(2362) 评论(0) 喜欢( 收藏(0)
标签: 咸鲜 20分钟

食材明细

主料
  • 草菇 200g
辅料
  • 红椒丝 少许
  • 油 少许
  • 姜丝 3片
  • 青瓜丝 少许
  • 葱白丝 少许
  • 耗油 适量

菜谱步骤

1
备好材料。
2
草菇洗干净,去掉表面的脏东西,对半切开。
3
烧开水,放入几滴油,放入草菇,再次烧开后即可捞出草菇。
4
热锅,放入少许油,略煎一下姜片后倒入草菇。
5
草菇炒均匀后,倒入1、5汤匙蚝油,这个量比较适中,重口味的可能要放2汤匙。
6
炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用,如果不经过焯水这一个步骤,倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水,煮至收汁即可。
7
装盘后,切撒少许葱白丝,青瓜丝,红椒丝装饰一下即可。

小贴士

1.新鲜的草菇偏凉,炒的时候可以放点姜片。

您还没登录,不能发表评论,请登录/注册
黑白式
+ 关注他
日志(0) 菜谱(3)

心情: 神啊!如果没办法把我变瘦的话!就…

简介: 还没有简介

热门日志
热门菜谱
香煎追鱼
追鱼
膳道
浏览(11583) 评论(1)
盐焗鸡
三黄鸡 粗盐
Amber桂花
浏览(10274) 评论(2)
茶树菇炒牛肉
牛肉 茶树菇
每天学做一道菜
浏览(9945) 评论(0)
美食每刻,关注膳道
扫二维码,美食随身
Email: info@kitchendao.com | © 2013 广东膳道厨具有限责任公司 | 粤ICP备14009900号-1